Pora na jagody :)
Bardzo prosty i szybki w wykonaniu deser, naśladujący dobrze znany truskawkowy "eton mess". Bezy, bita śmietana i jagody - nic prostszego, a jakie dobre..... Polecam:)
Składniki ( 4 duże porcje):
250 ml śmietanki tortowej 36 %
ok 12 bez - jeśli samemu pieczemy to polecam proporcję na 1 białko 6 dkg cukru, temp pieczenia 110 stopni z termoobiegiem przy przymkniętym piekarniku, ok 3 godziny :)
jagody ( ile chcemy)
cukier waniliowy 16 g
Śmietankę ubijamy z cukrem waniliowym, następnie dodajemy do niej pokruszone bezy i jagody ( garść odkładamy na posypanie na końcu). Całość delikatnie mieszamy łyżką i nakładamy do pucharków. Na koniec posypujemy pozostałymi jagodami. Smacznego:)
woow ale pucharek :) chętnie bym sobie taki zjadła
OdpowiedzUsuńwyglada apetycznie :) a ze lubie jagody to jeszcze lepiej :)
OdpowiedzUsuńWspaniała prezentacja, przysmak:) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń