poniedziałek, 17 grudnia 2012

Brownies z orzechami laskowymi


Jeszcze tak nie dawno nie byłam fanką brownies, jednak ten przepis wyjątkowo mi posmakował. Mocno czekoladowe, gęste ciasto z dużą ilością zmielonych orzechów laskowych. Jeśli ktoś lubi nutellę to ciasto dla niego :).
Brownies nie jest świąteczne, jednak nawet w świątecznej gorączce, ciągłym sprzątaniu, ganianiu po sklepach warto zrobić sobie chwilę przerwy i zjeść coś dobrego :)
Przepis z książki "Ciasteczka 1001 przepisów z całego świata i na każdą okazję"

Składniki:
180 g czekolady deserowej lub gorzkiej
100 g masła
2 duże jajka
1 niecała szklanka cukru
3/4 szklanki drobno posiekanych orzechów laskowych
2/3 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli

Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Jajka utrzeć z cukrem, dodać sól, rozpuszczoną ( i nieco przestudzoną) czekoladę, sól, mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec dodać orzechy laskowe i  wymieszać. Piec w kwadratowej formie o boku 20 cm w 180 stopniach ok 25 min. Ciasto ma być wilgotne.
Kiedy wystygnie pokroić na kwadraty. Smacznego:)



4 komentarze:

  1. takiego ciasta chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest bardzo dobre, nie zachwyca wyglądem, ale w smaku jest pycha:) Pozdrawiam:)

      Usuń
  2. Niech choinka się całą noc świeci
    Niech cieszą się z tego też małe dzieci
    Niech renifer grzeje z kopyta
    A Mikołaj za prezent chwyta.
    Niech życzenia sypią się wokół
    Niech smutki opuszczą lokum
    Niech nikt nie tonie w amoku
    bo zbliża się najpiękniejszy dzień w roku.

    Zdrowych i wesołych świąt życzę

    Ale pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za życzenia i ja również życzę rodzinnych, ciepłych i pozytywnie nieprzewidywalnych świąt :) Pozdrawiam serdecznie:)

      Usuń