Domowe masło orzechowe

Pierwszy raz sama zrobiłam masło orzechowe i efekt taki, że prawie całą porcję zjadłam od razu łyżeczką :)
Jest to przepis niezwykle prosty w wykonaniu, niedrogi, a co najważniejsze takie masło jest dużo zdrowsze niż to ze sklepu - jak większość domowych przetworów :)
Jako tłuszcz dodałam olej arachidowy, o bardzo intensywnym orzechowym aromacie, bogaty w witaminy i składniki mineralne.
Takie masło orzechowe może stanowić bazę do różnych deserów, ciast i ciasteczek. Można je także zjeść na śniadanie. Ja na przykład bardzo lubię kanapki z masłem orzechowym i powidłami śliwkowymi :) Polecam:)

Składniki ( porcja na jeden słoiczek):
szklanka orzeszków ziemnych solonych
2 łyżki oleju arachidowego
2 łyżeczki cukru pudru ( dla mnie taka ilość cukru jest wystarczająca)

Orzeszki zmielić, następnie dodać olej i cukier puder i całość zmiksować blenderem do pożądanej konsystencji. Smacznego:)

Czekoladki z solonymi orzeszkami i karmelem wg Nigelli

Zapewniam, że te czekoladki lepiej smakują niż wyglądają :) Słodko-gorzka czekolada z solonymi orzeszkami i karmelem tzn. kawałkami batonów Twix. Proste, szybkie i wyjątkowo smaczne. Nie jest to może przepis na imieninowy deser, jednak nie ma nic lepszego na zimową chandrę niż taka dawka czekolady i orzechów. Polecam:)

Składniki:
300 g czekolady ( najlepiej dwie gorzkie i jedna mleczna)
1 łyżka miodu
50 g masła
ok 150 g solonych orzeszków ziemnych
2 batony twix

Czekoladę, miód i masło rozpuszczamy na małym ogniu, dodajemy orzeszki i pokrojone batoniki. Masę wylewamy na wyłożoną folią spożywczą prostokątną formę. Następnie wkładamy do lodówki na ok 2 godziny. Smacznego:)