poniedziałek, 27 stycznia 2014

Pierogi z serem, kaszą manną i wanilią

Dziś chciałam utrwalić przepis na pierogi, jakie ostatnio bardzo mi posmakowały. Wersja na słodko. Jeśli ktoś lubi wyraźnie słodki smak można polać je odrobiną słodzonej śmietanki, choć dla mnie i bez tego są pyszne. Nie podaję przepisu na ciasto na pierogi, ponieważ każdy robi je jak lubi. Ja, tak jak moja mama, dodaję do mąki jedno jajko i zarabiam z ciepłą wodą. Podana ilość farszu wystarczy na pół kilograma mąki.
 Ser, kasza manna i cukier waniliowy:) Polecam :)


Składniki:
0,5 kg sera półtłustego
0,5 szklanki kaszy mannej ( surowej)
2 żółtka
2 lub 3 łyżki cukru
opakowanie cukru waniliowego (16 g)

Ser rozdrobnić w misce widelcem, dodać pozostałe składniki i wymieszać na jednolitą masę. Bardzo proste :)

5 komentarzy:

  1. Ja bardzo lubię pierogi wszelkie, oprócz... ruskich :)
    Twoje wyglądają apetycznie i znakomicie.
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Eh pierogi , choć takie pracochłonne to zawsze mile widziane. Ja lubię eksperymentować..robiłam pierogi czerwone i ciemne z kakao.
    A co do manny lubię dodać do sernika...masa serowa jest całkiem inna niż z budyniem.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ciekawy przepis:) Z pewnością kiedyś wypróbuję. A pierożki wyjątkowo kształtne!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Z takim farszem nie jadłam. Na pewno zdrowe i apetyczne.
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń