Dziś chciałam utrwalić przepis na pierogi, jakie ostatnio bardzo mi posmakowały. Wersja na słodko. Jeśli ktoś lubi wyraźnie słodki smak można polać je odrobiną słodzonej śmietanki, choć dla mnie i bez tego są pyszne. Nie podaję przepisu na ciasto na pierogi, ponieważ każdy robi je jak lubi. Ja, tak jak moja mama, dodaję do mąki jedno jajko i zarabiam z ciepłą wodą. Podana ilość farszu wystarczy na pół kilograma mąki.
Ser, kasza manna i cukier waniliowy:) Polecam :)
Składniki:
0,5 kg sera półtłustego
0,5 szklanki kaszy mannej ( surowej)
2 żółtka
2 lub 3 łyżki cukru
opakowanie cukru waniliowego (16 g)
Ser rozdrobnić w misce widelcem, dodać pozostałe składniki i wymieszać na jednolitą masę. Bardzo proste :)
Ja bardzo lubię pierogi wszelkie, oprócz... ruskich :)
OdpowiedzUsuńTwoje wyglądają apetycznie i znakomicie.
Pozdrawiam serdecznie.
Eh pierogi , choć takie pracochłonne to zawsze mile widziane. Ja lubię eksperymentować..robiłam pierogi czerwone i ciemne z kakao.
OdpowiedzUsuńA co do manny lubię dodać do sernika...masa serowa jest całkiem inna niż z budyniem.
Bardzo ciekawy przepis:) Z pewnością kiedyś wypróbuję. A pierożki wyjątkowo kształtne!:)
OdpowiedzUsuńZ takim farszem nie jadłam. Na pewno zdrowe i apetyczne.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
❤
Moja mama takie robila !
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie:)
Usuń