poniedziałek, 13 maja 2013

Waniliowe ciasto z borówkami

Waniliowe ciasto z borówkami.
Pyszne, ucierane ciasto z borówkami amerykańskimi na oleju z pestek winogron Oleofarm. Można je zrobić również z jagodami czy innymi ulubionymi owocami leśnymi. Nie jest za słodkie, więc łasuchy takie jak ja mogą posypać je dodatkowo po upieczeniu cukrem pudrem. Jeśli jednak ktoś woli wersję zdrowszą można zastąpić cukier słodzikiem czy stewią.
U mnie ciasto znikło jednego dnia :) Polecam:)



Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka esencji waniliowej lub opakowanie cukru waniliowego (16g)
1/2 szklanki oleju 
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru ( słodzika lub stewii)
1/2 szklanki borówek amerykańskich lub innych owoców leśnych

Jajka utrzeć z cukrem, następnie dodać olej. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i dodawać stopniowo do masy. Na koniec dodać wanilię. Masę wylać do formy (20x20) wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu rozsypać owoce. Piec w 170 stopniach ok 40 min ( zależy od piekarnika). Smacznego:)


5 komentarzy:

  1. pysznie się prezentuje, zwłaszcza z tymi borówkami. ah, te kochane letnie owocki :) nie ma nic lepszego w cieście niż właśnie te owoce. zwłaszcza w takim waniliowym cieście!
    z chęcią bym wypróbowała Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. super wygląda to ciasto

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda po prostu przepięknie. Uwielbia jak coś tak czaruje swoją prostotą, cudo. A z tej serii to próbowałam tylko z orzeszków, ale jeśli polecasz ten to kiedyś na pewno wypróbuję !

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie ciacha:) Nie mogę się napatrzeć...

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, mniam... wygląda smacznie.
    A można je zrobić z innymi owocami?
    Serdeczne pozdrowienia.

    OdpowiedzUsuń